デコレーションケーキを焼いたよ

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6月に入ってから彼のお誕生日があったので
数年ぶりにデコレーションケーキを焼きました!

ココアを入れないプレーンスポンジに紅茶シロップをたっぷりぬって

チョコクリームとイチゴ🍓をどっさり

2段目も苺たっぷりなのですが

なぜケーキがお山形なのかというと

型から外すときに大失敗。

クッキングシートを型の形にそって切るのをめんどくさがったのですよ。

バターを塗っておけばいけるやろ!
と思っていましたが
全然いけてなかったですね~

スポンジの焼き直しも考えたのですが
味はよかったし、時間もなかったので

欠けてしまったところは
クリームを接着剤替わりにして
ポロポロになったスポンジで埋めて🤣

なんとか形になりました😜

断面ショ~

左側が残念なことに
なってしまいましたが

彼はとても喜んでくれました^^


この数年、仕事にかまけてデコレーションなんて焼かなかったのですが
とても楽しかったので、また作りたいな~💕




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