大好きなお弁当のおかず
今週月曜日のお弁当
お弁当は基本的に時間のあるときに
作り置きをして冷凍したオカズの詰め合わせ🍳
その中でも、私が大好きなお弁当のおかずが
コレです❤💞
鶏肉のりまき🐓
むね肉を使うので安価に
簡単で美味しいものができます💞
今日は作り方をざざっとご紹介します。
～ 材料～
・鶏ムネのひき肉200ｇ
・小ネギ 小口切りにして好きなだけ
・塩 小さじ1/3
・酒 大さじ１
・醤油 大さじ１
・海苔 ３～４枚
小葱、好きなだけってどれくらい？
と思われた方もいらっしゃるとおもいますが
私はこれくらい使います。
これを小口切りにして
鶏ひき肉、塩、お酒、しょうゆと混ぜます。
ひき肉に粘り気が出るまで
しっかり混ぜてくださいね。
ひき肉200Ｇでしたら
このタネを３等分しておくのを
オススメします。
海苔
艶がある面を上にしてください。
（分からなければ、どちらでも大丈夫！
なんとかなります😁）
そこに混ぜたタネを乗せて
スプーンやヘラで
海苔の全面にのばしていきましょ～
それを端っこからグルグルまく
これを３本分作ります。
次は火を入れて焼いていきましょう。
フライパンに油を入れて
最初は海苔の巻き終わりを下にして焼きます
この状態で１分くらい焼く
そのあとはフライパンで１５分
コロコロ転がしながら焼きます
のりがムチっとして
パンパンになってきます。
ためしに７分ほどで上げて
切ってみました
心なしか、まだ中心が赤いので
焦らずじっくり火を通してくださいね。
焼けたら
食べやすい大きさに切って出来上がりです🙌
鶏むね肉なのでサッパリして
海苔の風味が合わさって
とっても美味しいんです🤤
味が薄い！という方は
お醤油をつけても美味しいと思いますし
もっとお塩やお醤油を減らして作られても
更にヘルシーになりますね＾＾
皆様も、是非っ❣
作ってみてください！
「作ったよ～～」
「こんなアレンジしたよ～」の
レポートもお待ちしています💌
