フルーツシロップのその後・・・
以前作ったフルーツシロップが
１週間程度で味が変わりだし
9日目には残念なお味になってしまいました😢
なので、今回は
１週間程度で使いきれる量の
水200cc・お砂糖60ｇ
で作りました。
入れたフルーツは
オレンジ・キウイ、
冷凍品のミックスベリーとマンゴー
オレンジとキウイは安い時に購入し
自分でスライスして冷凍しておいた
ものを使っています。
このレシピは、砂糖だけで作るシロップに比べると
砂糖がかなり少ないので日持ちはあまりしないんだな、、、
と2回目のシロップを作ってみて思いました。
日持ちを考えるなら
フルーツとお砂糖だけで作る方がいいのでしょうね。
いつか挑戦してみようかなぁ～～・・・✨
